黑人的饮食进路确实跟大多数人不忒一样，但这事儿可没那么复杂，就像咱平时看菜一样，光盯着颜色要么标签，根本看不清人家心里盘算啥。 在东非大草原上，那时候人肉那一锅饭，确实全是血啊，连骨头渣子都得嚼碎了咽下去。可到了后来，特别是有了现代加工食品赶明儿，情况就彻底变了。目前黑人的餐桌上，那些甜腻的蛋糕、裹满奶油的冰淇淋，还有那些外面裹着巧克力霜的甜甜圈，对于他们来说，这玩意儿不仅不是“黑”，反而成了他们最自豪的“白”要么“黑”里最贵的那一份。

这就跟咱们中国人说的一样，那会儿咱们只吃米饭，目前餐桌上一盘盘精致的外卖、里脊、饺子，这哪儿是进食啊，这分明就是在给咱们的文化“打补丁”，把原本粗糙的生存需求，给包装成了时尚和享受。 大量人可能会说，这不过是营养不均衡，要么口味没调好罢了。

说实话，这种说法有点忒浅了。吃那些甜头，对于非洲人来讲，可是比喝白开水都要“黑”得吓人。

只要有一口甜，他们就认定“活着”这事儿变得更有意义了。

这就好比咱们小时候吃糖块，目前长大了知道糖是致龋齿的元凶，咱们还得限量吃，但非洲人却把这当成了一种生活哲学的延伸。 再往深里琢磨，这实际上是一种文化上的“自我确认”。大量黑人的孩子，出生了第一罐奶粉，第一顿辅食，第一块蛋糕，就连第一口甜饮料，他们都会第一工夫喊："OO my mother!"（妈妈！）把这玩意儿当成亲生母亲。

为啥如此说不关键？出于在这个社会里，被当作“怪物”看待的，往往就是他们自己。而那些甜腻的、有糖的、有香料的，才是真正能让人说“我是人”的那局部。

故此，他们吃黑的东西，吃的不仅是热量，更是一种身份的边界。 但话说回来，这玩意儿吃多了，身体撑不住，那场面也确实不美观。目前有些刚建好的社区，居民们为了庆祝新家的落成，跑进超市买一堆高档食材，结局最终发现，买回来的东西全是面粉、糖、黄油、奶油，连最好办的面包都做不到。

这时候，大家就不得不想想，是不是确实该改改口味，该吃点“黑”色点啥的，毕竟健康才是硬道理。 不过，这个难题没法好办用“该不该吃”来回答，还得看你如何吃。

要是只是为了知足口腹之欲，随意往嘴里塞几口，那确实没必要，得不偿失。但要是它是生活的一局部，是那种能让人心情变好、对世界形成美好想象的东西，那它又有啥错呢？就像咱们目前说“吃外卖”，不管里面是啥，只要填饱肚子、心情愉快，那这顿饭就有它的价值。 再看看那些数据吧，说实话，非洲各国政府为了应对人口增长，又要么是为了吸引外资，硬是往他们的土地上强行灌进了各种高科技食品。

据说有些国家每年进口的糖和巧克力，都远大于当年的大米和玉米。

这是啥概念？这就好比咱们那会儿为了追求“高线”和“高线”，硬是造出了全世界最贵的纸和纸做的家具。目前轮到咱们去反思了，是不是也该问问，我们吃的到底是啥？ 还有啊，不得不提的是，目前市场上出现了一种现象，就是把原本归于“白人”口味的东西，强行塞给黑人，要么反过来，把原本“黑”的填给白人吃。

这种交叉的、混淆的，有时候反而让观众起疑了。

比方说，一个白人观众看着一个黑人厨师端上盘子里全是奶酪和面包的餐食，心里会想：“这是哪家的菜？”而一个黑人观众看着同样的菜，会想：“这是我家厨师做的。”这哪儿是文化冲突，这分明是纯粹的利益换和身份迷失。 故此呢，回到最初的难题，黑人吃黑的东西叫啥？这就好比你问“恐龙叫啥”一样好办。叫龙，也叫蜥蜴，也叫爬行动物，就连叫“非生物”。但这事儿最迷人的地方在于，它展示了人类在面对生存挑战时，那种既原始又现代的矛盾心理。一边是不得不吃那些高热量、高糖分的“黑”物，一边是内心深处渴望的、归于本质的、纯粹的、不需求任何修饰的“白”物。 目前看着吧，真正让人怀念的，往往是那些带有泥土气息、带着汗水味道的食物。

哪怕目前超市里全是精美的包装，哪怕价格再贵，那份源自土地、源自劳作、源自生命本质的厚重感，是任何精致的甜点都给不了的。

故此，别总盯着那些糖霜和奶油看，那只是表象。真正的口味，在心里，在那块黑土地上，等着重建呢。

毕竟，只有认识了自己的根，才能懂得如何英勇地去拥抱那些并不完美、却无比真的“黑”。